湘味脆皮魚球的做法

                                湘味脆皮魚球

                                by 肥小菇 · 9 收藏 · 103195 瀏覽
                                工藝
                                口味 香辣味
                                時間 10分鐘
                                難度 初中水平
                                主料 main
                                魚丸10個 3人份
                                輔料 others
                                燕麥片適量 水淀粉適量 油潑辣子2勺 1小勺 大蒜瓣2瓣 辣椒干2個 適量
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                                肥小菇
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                                小時候,媽媽特別喜歡做魚丸給我吃,每次嘴饞,都喜歡把魚丸炸了做零食那般吃。

                                湘味脆皮魚球的做法

                                步驟 step

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                                湘味脆皮魚球的步驟

                                準備水淀粉一小碗,燕麥片少許研磨成小塊

                                步驟 step

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                                湘味脆皮魚球的步驟

                                將魚丸在水淀粉中滾一滾,讓表面濕潤

                                步驟 step

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                                湘味脆皮魚球的步驟

                                濕潤后便可沾上燕麥碎

                                步驟 step

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                                湘味脆皮魚球的步驟

                                下油鍋,炸至魚丸變胖變鼓

                                步驟 step

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                                湘味脆皮魚球的步驟

                                準備小鍋子,放入大蒜碎和剪碎的干辣椒煸香,加入2勺油潑辣子,少許鹽調味

                                步驟 step

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                                湘味脆皮魚球的步驟

                                將炸好的魚丸放入滾一滾,撒上些蔥花,讓魚丸沾上調味

                                湘味脆皮魚球的成品圖

                                湘味脆皮魚球成品圖
                                湘味脆皮魚球成品圖
                                湘味脆皮魚球成品圖

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                                高血壓人群

                                控制少吃

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血糖人群

                                控制少吃

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                兒童

                                控制少吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                8.89

                                少吃
                                糖尿病人群
                                107
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                1.3

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

                                ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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