清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的做法

                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜

                                by 草莓茶 · 0 收藏 · 3105 瀏覽
                                工藝
                                口味 咸鮮味
                                時間 60分鐘
                                難度 未知
                                主料 main
                                黃花菜200克 3人份
                                輔料 others
                                5克 雞精3克 生抽8毫升 蠔油8毫升 白砂糖8克 蘋果醋10毫升 芝麻油10毫升 辣椒油8克
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                                草莓茶
                                893菜譜 7177粉絲

                                看到有新鮮的黃花菜賣,買點回家涼拌。雖然做起來比較復雜,又要煮水又要泡,但是它的味道真的特別鮮美。所以好吃的還是需要做。

                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的做法

                                步驟 step

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                黃花菜摘掉蒂部和中間花蕊。

                                步驟 step

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                放入盆中洗凈后瀝干水分。

                                步驟 step

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                鍋中加熱水,燒開后加少許鹽和油,把黃花菜倒入鍋中煮約40秒。

                                步驟 step

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                煮好的黃花菜放入冷水中浸泡兩個小時,中途換一遍水。

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                把黃花菜瀝干水分放入碗中。

                                步驟 step

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                外取一只碗,里邊加入各種調味料攪拌均勻

                                步驟 step

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                把調味料倒入黃花菜中。

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                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的步驟

                                加入一勺芝麻油和辣椒油,翻拌均勻即可。

                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的成品圖

                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜成品圖
                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜成品圖
                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜成品圖

                                清爽下飯低脂的涼拌新鮮黃花菜的烹飪技巧

                                技巧 tips

                                新鮮的黃花菜有微毒,要煮過,然后再泡水一段時間,加一點辣椒會比較開胃。

                                這道菜適合我吃嗎?

                                高血壓人群

                                控制少吃

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血糖人群

                                盡量不吃

                                兒童

                                控制少吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                21.56

                                不吃
                                糖尿病人群
                                244.8
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                8

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

                                ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

                                讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
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