清明艾葉薄餅的做法

                                清明艾葉薄餅

                                by 萬山紅 · 9 收藏 · 2978 瀏覽
                                工藝
                                口味 其它口味
                                時間 30分鐘
                                難度 未知
                                主料 main
                                嫩艾葉100克 面粉150克 3人份
                                輔料 others
                                綠豆芽菜適量 烤羊肉適量
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                                萬山紅
                                1150菜譜 120323粉絲

                                清明節快要到了,清明節要吃一種美食:薄餅。這個季節也正是有嫩艾葉的季節,所以我更喜歡用艾葉做薄餅,做好的餅有一股艾葉的清香,卷菜吃很好吃,而且還有食療的功效哦。

                                清明艾葉薄餅的做法

                                步驟 step

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                嫩艾葉洗凈

                                步驟 step

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                水里加少許鹽,開水焯燙

                                步驟 step

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                焯燙好的艾葉用破壁機打成糊

                                步驟 step

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                100克艾葉糊加面粉150克。

                                步驟 step

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                和成比較軟的面團,餳20分鐘以上

                                步驟 step

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                分成小劑子

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                搟成博餅

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                鍋里烙熟

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                可以根據自己的喜好配菜,我炒了醋溜綠豆芽

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                還配了烤羊肉

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                                清明艾葉薄餅的步驟

                                餅里卷上菜享用吧

                                清明艾葉薄餅的成品圖

                                清明艾葉薄餅成品圖
                                清明艾葉薄餅成品圖
                                清明艾葉薄餅成品圖
                                清明艾葉薄餅成品圖

                                清明艾葉薄餅的烹飪技巧

                                技巧 tips

                                面團是比較軟的面條就可以了。用的艾葉糊的量可以適當調整。

                                這道菜適合我吃嗎?

                                高血糖人群

                                盡量不吃

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血脂人群

                                建議多吃

                                高血壓人群

                                建議多吃

                                兒童

                                建議多吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                19.46

                                不吃
                                糖尿病人群
                                185.1
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                4.5

                                多吃
                                高血脂人群

                                ·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

                                ·清淡易消化,非常適合小朋友吃

                                讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
                                本周流行
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