口袋面包的做法
步驟
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1
水和橄欖油倒入面包桶里
步驟
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2
把剩余材料混合后，倒入面包桶中，啟動進行和面
步驟
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3
將面團揉成8成筋，即可拉出薄膜
步驟
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4
面團滾圓后，用保鮮膜蓋好
步驟
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5
醒發30分鐘
步驟
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6
面團分割成約180g一個
步驟
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7
把面團稍微壓扁后卷起來
步驟
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8
再用保鮮膜蓋好，醒發30分鐘
步驟
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9
取出一個面團，將其搟長，放在烤盤上
步驟
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10
烤箱預熱，上火220度，下火230度，烘烤12分鐘
步驟
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11
取出放涼后，用鋸齒刀切成2半
步驟
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12
煎上牛排和培根
步驟
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13
或者炸上一塊吉利豬排
步驟
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14
最后把各種配菜插在面包中，并擠上色拉醬和蜂芥醬
口袋面包的成品圖
口袋面包的烹飪技巧
技巧
tips
【Tips】
1.此款面包不需要黃油，橄欖油可換成玉米油或者色拉油
2.面團醒發的時候，發至1.1~1.2倍左右即可，否則面包烘烤出來很容易變實心
3.面團在最后搟直，不需要搟得太用力，把氣泡都搟沒，否則不會出現比較大的空洞
4.配菜可以換成自己喜歡的材料，隨意搭配即可
這道菜適合我吃嗎？
高血壓人群
控制少吃
高血糖人群
盡量不吃
減肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
30.17
克
不吃
糖尿病人群
238.8
大卡
少吃
減肥人群
4
克
少吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
讓吃飯變簡單
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