家常小炒的做法

                                家常小炒

                                by 一枝獨秀1987 · 8858 收藏 · 71629 瀏覽
                                工藝
                                口味 家常味
                                時間 5分鐘
                                難度 未知
                                主料 main
                                土雞蛋2個 青椒1個 黃瓜1個 里脊肉180克 辣椒1個 3人份
                                輔料 others
                                生抽2湯匙 食鹽2克 食用油30克 蠔油10克 香蔥2顆 1塊 雞精3/1 砂糖半湯匙 淀粉1湯匙
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                                一枝獨秀1987
                                417菜譜 19162粉絲

                                夏日里胃口不好,來個簡單的小炒,還別說很下飯呢!

                                家常小炒的做法

                                步驟 step

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                                家常小炒的步驟

                                食材:土雞蛋,里脊肉,紅辣椒,青椒,黃瓜,香蔥,姜。

                                步驟 step

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                                家常小炒的步驟

                                里脊肉切片放入1湯匙淀粉,3湯匙清水,腌制10分鐘。

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                                家常小炒的步驟

                                所有的食材切片,蔥姜切末。

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                                家常小炒的步驟

                                雞蛋炒塊,料汁碗(生抽,蠔油,雞精,鹽)

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                                家常小炒的步驟

                                炒鍋燒熱放油,放入蔥姜末熗鍋出味兒。

                                步驟 step

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                                家常小炒的步驟

                                放入肉片煸炒變色。

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                                家常小炒的步驟

                                倒入一半的料汁,煸炒入味兒,盛出備用。

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                                家常小炒的步驟

                                所有的蔬菜倒入鍋中,大火煸炒。

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                                家常小炒的步驟

                                倒入雞蛋塊,倒入剩余的料汁煸炒均勻。

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                                家常小炒的步驟

                                倒入肉片兒,大火煸炒。

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                                家常小炒的步驟

                                翻炒均勻即可出鍋。

                                家常小炒的成品圖

                                家常小炒成品圖
                                家常小炒成品圖
                                家常小炒成品圖

                                這道菜適合我吃嗎?

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血糖人群

                                建議多吃

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                高血壓人群

                                建議多吃

                                兒童

                                控制少吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                1.61

                                多吃
                                糖尿病人群
                                132.9
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                10.2

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

                                ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

                                讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
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