紅燒肉的做法

                                紅燒肉

                                by 哈里哈哈 · 0 收藏 · 596 瀏覽
                                工藝
                                口味 家常味
                                時間 2小時
                                難度 未知
                                主料 main
                                五花肉適量 3人份
                                輔料 others
                                適量 八角適量 香葉適量 生抽適量 老抽適量 冰糖適量 適量
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                                哈里哈哈
                                1菜譜 1粉絲

                                第一次做紅燒肉紀念!肥而不膩,入口即化!絕了哈哈哈哈哈哈

                                紅燒肉的做法

                                步驟 step

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                                紅燒肉的步驟

                                五花肉切塊,涼水下鍋,加點料酒,焯水

                                步驟 step

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                                紅燒肉的步驟

                                小火,油加冰糖,不停翻炒出糖色,千萬不要太久,放肉,翻炒均勻

                                步驟 step

                                3

                                紅燒肉的步驟

                                加香葉,八角,蔥段,爆香

                                步驟 step

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                                紅燒肉的步驟

                                加生抽和老抽

                                步驟 step

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                                紅燒肉的步驟

                                放入高壓鍋,加水(不放高壓鍋,炒鍋直接加水也行,但總覺得高壓鍋紅燒肉比較爛)

                                步驟 step

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                                紅燒肉的步驟

                                開蓋收汁,過程中加了一點鹽

                                紅燒肉的成品圖

                                紅燒肉成品圖
                                紅燒肉成品圖

                                這道菜適合我吃嗎?

                                高血壓人群

                                盡量不吃

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血糖人群

                                盡量不吃

                                兒童

                                控制少吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                15.05

                                不吃
                                糖尿病人群
                                271.4
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                18.9

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·含鹽或脂肪比較多,高血壓朋友要少吃

                                ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

                                讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
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