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                                風味花生的做法

                                風味花生

                                by 雨潤海棠 · 6 收藏 · 11866 瀏覽
                                工藝 煮
                                口味 家常味
                                時間 15分鐘
                                難度 初級入門
                                主料 main
                                花生(鮮)500克 4人份
                                輔料 others
                                鹽適量 花椒幾粒 八角2粒 姜15克 蒜10克
                                掃描二維碼 用手機查看這篇菜譜
                                收藏 ( 6 )
                                創建時間：2017-08-01
                                風味花生的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。
                                雨潤海棠
                                1419菜譜　24214粉絲

                                花生滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”，并且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”?；ㄉ臓I養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，新鮮的花生鹵好后可是下酒的小菜呢，尤其是炎熱的夏季來上一瓶啤酒就著一碟鹵花生是不是很愜意呢！

                                風味花生的做法

                                步驟 step

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                                風味花生的步驟

                                將花生用水洗凈，做好用牙刷刷一下，去除縫隙中的泥土

                                步驟 step

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                                風味花生的步驟

                                然后將花生捏開口使之入味

                                步驟 step

                                3

                                風味花生的步驟

                                將花生放入砂鍋中，放入鹽、姜、花椒、大料和蒜

                                步驟 step

                                4

                                風味花生的步驟

                                加入適量水

                                步驟 step

                                5

                                風味花生的步驟

                                煮至熟即可，然后浸泡一段時間風味更佳

                                風味花生的成品圖

                                風味花生成品圖
                                風味花生成品圖
                                風味花生成品圖
                                風味花生成品圖

                                風味花生的烹飪技巧

                                技巧 tips

                                花生煮熟后要充分浸泡一段時間，這樣才更好入味，口感更好

                                這道菜適合我吃嗎？

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                高血壓人群

                                建議多吃

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血糖人群

                                控制少吃

                                兒童

                                建議多吃

                                菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
                                糖
                                熱量
                                脂肪
                                6.79
                                克

                                少吃
                                糖尿病人群
                                164.7
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                12.5
                                克

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·含鹽或脂肪較少，有高血壓的朋友可放心吃

                                ·清淡易消化，非常適合小朋友吃

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