薄底榴蓮披薩的做法

                                薄底榴蓮披薩

                                by 紅豆廚坊 · 7 收藏 · 855 瀏覽
                                工藝 烘焙
                                口味 甜味
                                時間 90分鐘
                                難度 新手嘗試
                                主料 main
                                高粉150克 60克 酵母4克 黃油15克 2克 2人份
                                輔料 others
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                                紅豆廚坊
                                193菜譜 37粉絲

                                據說2008年8月全球第一款榴蓮披薩正式“誕生”在香港灣仔一間叫樂時(LAYS)的披薩店里。 在香港經商的老板本是馬來人,祖籍廣東,愛人Mary來自披薩的發源地意大利的那不勒斯,有一天他們突發奇想的將馬來盛產的榴蓮和意大利披薩做了融合,沒想到口感出奇的好,這就是榴蓮披薩的由來。 榴蓮號稱水果之王,營養豐富,具有多種功效,榴蓮披薩口感細膩,香甜爽滑,美味至極,讓人吃過后戀戀不忘! 第一次吃榴蓮披薩就愛上了這種口味,榴蓮淡淡的香氣混合著芝士的奶酪香氣,讓人一吃難忘。

                                薄底榴蓮披薩的做法

                                步驟 step

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                披薩餅底材料放入面包機攪拌均勻后發酵備用。

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                榴蓮餡材料準備好。

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                榴蓮肉壓碎備用。

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                發酵面團可以分成兩塊,取一塊揉勻搟成薄薄的四方形薄餅,周邊餅皮可以折疊一下。

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                先把軟化的奶酪均勻抹在上面。

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                再把榴蓮果肉均勻鋪滿薄餅上面

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                再均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士碎。

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                烤箱預熱200度,放入烤盤烤制20分鐘。

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                                薄底榴蓮披薩的步驟

                                烤好后取出在撒上一層芝士粉即可。

                                薄底榴蓮披薩的成品圖

                                薄底榴蓮披薩成品圖
                                薄底榴蓮披薩成品圖
                                薄底榴蓮披薩成品圖
                                薄底榴蓮披薩成品圖

                                薄底榴蓮披薩的烹飪技巧

                                技巧 tips

                                這款榴蓮披薩餅底非常的薄,配上濃濃的榴蓮果香和奶酪香氣,口感相當的棒,非常好吃哦! 這個面團的量可以做兩個薄底披薩,如果是一般的披薩,一個就好。 出爐之后在撒上一層奶酪粉,口感更棒,沒有也可以不用。

                                這道菜適合我吃嗎?

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血糖人群

                                盡量不吃

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                高血壓人群

                                控制少吃

                                兒童

                                控制少吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                18.13

                                不吃
                                糖尿病人群
                                275.4
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                13

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

                                ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

                                讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
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